Многи људи су навикли да у орман стављају судове, ножеве, даске за сечење итд., а неки слажу ово посуђе заједно, то не погодује сушењу и чишћењу кухињског прибора, а лако се размножава стафилокок, салмонела, Загађење Е. цоли и другим штетним бактеријама Храна може изазвати цревна обољења и друге непријатности. Да би кухињски прибор био у добром сувом и хигијенском стању, стручњаци предлажу:
Поставите сталак за судове
Свеже опрано посуђе може лако да акумулира воду ако се наслага једно на друго. Поред тога, ормарићи су херметички затворени и нису вентилирани. Тешко је да вода испари, а бактерије ће природно расти. Неки људи воле да осуше посуду сувом крпом након прања судова, али крпа садржи много бактерија, што је контрапродуктивно. Осим тога, посуде се слажу заједно, а сва прљавштина са дна претходног посуђа је умрљана на следећем суду, што је веома нехигијенско.
Због тога се сталак за судове може поставити поред судопера. Након чишћења, посуђе поставите усправно и закопчајте посуду наопако на полицу, а посуђе се може сушити природним путем, што штеди невоље и хигијенски је.
Штапићи за јело и држачи ножева треба да буду прозрачни
Неки људи стављају штапиће за јело у ормар или у херметички затворен пластични држач штапића након прања. Ове праксе нису препоручљиве. Најбоље је изабрати држач штапића од инок жице са добром пропустљивошћу ваздуха и ставити га Закуцати на зид или ставити на проветрено место, како би вода могла брзо да се оцеди. Неки људи су навикли да стављају чисту крпу на штапиће како би спречили прашину. У ствари, само их исперите чистом водом пре употребе. Покривање тканине ће ометати дистрибуцију влаге.
Кухињске ножеве није препоручљиво стављати у фиоке и држаче ножева који немају вентилацију. Такође би требало да изаберете држач за ножеве са добром вентилацијом.
Окачите кухињско посуђе
Кугла за супу са дугом дршком, шупљикава кашика, лопатица итд. су све добре помоћи при кувању супе, али многи су навикли да овај прибор стављају у фиоке, или у лонце и кашике за пржење са поклопцем, што такође не погодује сушењу. .
Даска за сечење лако упија воду, има много огреботина и пукотина на површини, а остаци свеже хране су скривени. Ако се не очисти темељно или правилно складишти, остаци хране ће иструнути и проузроковати размножавање бактерија, а чак и мрље од буђи ће се формирати на површини даске за сечење, контаминирајући храну.
Стручни савет: Поставите чврсту пречку између зидног ормарића и ормарића, или на погодно место на зиду, и поставите куку на пречку да уклоните очишћену лопатицу, цедило, мутилицу за јаја и корпу за поврће. Када га окачите, окачите крпу, крпу за суђе и пешкир на крајњи крај овог прибора, а на други крај пречке поставите јачу куку да окачите даску за сечење, како бисте били сигурни да је сува. Добро исперите пре употребе да бисте уклонили контаминирану прашину.
на продају врата и фиоке ормара
